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Il Ristorante

Il menù del ristorante è caratterizzato da un’interessante serie di proposte di specialità di mare che vanno ad incrociarsi con le ricette della cucina romana tradizionale rivisitate con estro dallo Chef.

L’offerta si completa con piatti di carne nei quali, in linea con il resto del menù, la tradizione incontra l’innovazione...

Pasta trafilata in bronzo, pescato fresco del Mediterraneo, carni locali selezionate, pasticceria e dessert della casa, materie prime a chilometro zero, sono le nostre più importanti assicurazioni di qualità, garanzia assoluta per la nostra clientela.

 

La Carta dei Vini propone le migliori annate dei più prestigiosi vini italiani ed un buon assortimento di birre artigianali.

 

La Caffetteria

La caffetteria, locale storico del centro della Capitale, offre un’ampia scelta durante tutto l’arco della giornata: dalla tipica colazione all’italiana ad una raffinata e ricca colazione all'americana (american breakfast) preparata al momento nella cucina del ristorante; nel pomeriggio, quando il sole comincia a calare e l'ora di cena è ancora lontana, l’ambiente diventa ideale per gustare un aperitivo; per il dopocena, invece, immancabili e originali, i long drink e cocktail preparati dai nostri barmen, vi terranno impegnati fino a tarda serata.

Il locale offre tavoli all’aperto per vivere a pieno, dalla colazione al dopocena, della magnetica atmosfera del centro della Città Eterna.